국내 최고(最古)의 빵집, 100년 전통의 이성당(李盛堂)..

국내 최고(最古)의 빵집, 100년 전통의 이성당(李盛堂)..

 

2014년 6월 6일, 현충일..

탁류길을 가다가 군산의 명물 이성당(李盛堂) 앞을 지난다..

이성당은 대한민국에서 현존하는 가장 오래된 빵집이다.

군산시 중앙로 1가에 위치한 제과점으로 1920년대에 일본인이 '이즈모야' 라는 화과자점으로 문을 열었다고 한다.

1945년, 해방 이후 김현주 현 대표의 시아버님과 친인척들이 함께 가게를 인수해 현재 상호명으로 바꾸어 단 이후 지금에 이르렀다.

서울 서초동에도 '햇쌀마루'라는 상호로 분점을 운영 중이며, 2013년4월15일부터 21일까지 롯데백화점 본점에서 팝업스토어를 열기도 했다.

이성당은 롯데백화점 입점에 앞서 현지의 맛을 그대로 재현하기 위해 프랑스에서 무게가 1톤 가량 되는 오븐을 공수해왔으며,

100억원 이상 규모의 자금을 투자해 군산에 공장을 준공했다.

이성당의 대표메뉴 단팥빵은 쌀로 만든다는 특징과 함께 꽉 차있는 팥소가 인기의 비결이라고 한다.

평일에는 5,000개 내외로 팔리지만 주말에는 하루에 1만개가 팔려 개당 1,500원씩이니 하루에 무려 1,500만원어치가 팔려나간다.

단팥빵과 야채빵만 있는 것이 아니라, 최신 유행의 마카롱 등을 비롯해 빵과 케이크, 빙과류 등 수백 종의 제품이 팔리고,

여름철이면 팥빙수가 불티나게 팔려나가 연간매출은 약 100억으로 알려졌다..